L’acqua potabile è l’alimento più importante in assoluto. Il suo trattamento richiede una serie di procedure complesse. tra cui l’aggiunta di ozono rivelatasi efficace per l’ossidazione e la disinfezione. A causa della propria elevata reattività, l’ozono deve essere prodotto e impiegato in loco, nel rispetto di rigorosi requisiti di sicurezza. In questo settore, i trasduttori di pressione di VEGA contribuiscono a garantire un trattamento ininterrotto e la disponibilità di acqua potabile di massima qualità.
L’ozono ossida le sostanze organiche e uccide o disattiva i microrganismi. Si crea laddove, tramite l’adduzione di energia, l’ossigeno molecolare (O2) viene suddiviso in singoli atomi di ossigeno (O) che possono reagire con ulteriore ossigeno a formare l’ozono (O3). Questo può avvenire tramite raggi ultravioletti, fulmini o scariche elettriche di alte tensioni. A causa dell’elevata reattività, la produzione, il trasporto e l’impiego avvengono in loco, nel rispetto di rigorosi requisiti di sicurezza.
Tecnicamente l’ozono si ottiene dall’ossigeno in appositi reattori tramite l’impiego di energia elettrica. Dopodiché la miscela di gas ottenuta scorre in una conduttura collettrice, in cui la massima concentrazione di ozono si aggira intorno ai 180 g/Nm³, in presenza di una pressione di esercizio di 1,3 bar.
L’ozono viene aggiunto all’acqua tramite iniettori e distribuito da miscelatori nell’intero volume dell’acqua. L’acqua rimane in grosse vasche per pochi minuti, nel corso dei quali avvengono l’ossidazione e la disinfezione.
Per garantire una misura di pressione sicura e affidabile nella conduttura collettrice di ozono e in altri importanti punti di misura, si impiega il trasduttore di pressione VEGABAR 82 con cella di misura in ceramica CERTEC® e «Second Line of Defense». Quest’ultima è un’ulteriore separazione dal processo tramite un passante a prova di gas al di sopra dell’attacco di processo. La cella di misura è resistente all’ozono, ma la Second Line of Defense offre una doppia sicurezza contro la fuoriuscita di ozono dalla tubazione attraverso il trasduttore di pressione.